Más de 200 fritureras de la playa de Boca Chica han sido impactadas por Pro Consumidor con charlas sobre “Higiene y Manipulación de Alimentos”, para que durante la Semana Santa implementen buenas prácticas comerciales y evitar la venta de productos en malas condiciones que perjudican la salud de los consumidores.

 Las trabajadoras del área de expendio de comida en la playa han sido orientadas durante dos días con la finalidad de que durante el asueto brinden un servicio con calidad e higiene a los visitantes.

 La entidad que dirige Anina Del Castillo, defensora de los consumidores, impartió las charlas de orientación a las “fritureras”, para la mejora de la calidad de los productos que expenden en ese balneario. En las charlas se explicó las medidas a implementar en el manejo y manipulación de alimentos, resaltando la importancia de la higiene personal, la inocuidad de alimentos, el debido manejo de los utensilios, para  evitar enfermedades debido a la contaminación cruzada.